Par la marque pour du pain maison Confection fin l'aprèsmidi, je laisse pousséJusqu'au matin, comme le levain est jeune, je me dit que cela peu faciliter la fermentation le matin, la pâte est mollassonne mise en forme, pousse 1h30 , cuisson 25 min, probablement un peu insuffisanteTarte aux pommes normande de Mag (16ème rencontre Marmiton) 46 / 5 sur 8 avis
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